苦茶油

苦茶油 是從苦茶油樹 的果實種籽:苦茶籽,所壓榨出的天然苦茶油脂
苦茶油中的單元不飽和脂肪酸 Omega - 9 高達 81 %,高於一般料理油 !也含有多元不飽和脂肪酸 Omega - 3 ( α - 亞麻油酸 )
苦茶油中的天然維生素 E,具天然抗氧化作用
油質穩定耐高溫 ( 達 230 度 C 以上 ) 不易起油煙,煎煮. 炒燉. 涼拌,皆適宜

成份

  • 100 % 精選苦茶籽

食用方法

  • 步驟:苦茶油是相對穩定的植物油,不僅可用於拌麵線、煎、煮、炒、炸都可以適用

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